Food Pairing by Sueño

Lammkoteletten mit kartoffelgratin

Der passende Wein ist…

  • trocken
  • tanninreich
  • säurebetont
  • geschmacksintensiv
  • mit vollem Körper

Warum passt dazu ein tanninreicher Wein mit gutem Säureanteil?

Das Salz im Essen macht die Tannine weich und geschmeidig. Und verleiht dem Wein Charme, eine ausgewogene Säure und betont die Fruchtigkeit.

Unser Tipp

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