Lammkoteletten mit kartoffelgratin
Der passende Wein ist…
- trocken
- tanninreich
- säurebetont
- geschmacksintensiv
- mit vollem Körper
Warum passt dazu ein tanninreicher Wein mit gutem Säureanteil?
Das Salz im Essen macht die Tannine weich und geschmeidig. Und verleiht dem Wein Charme, eine ausgewogene Säure und betont die Fruchtigkeit.
Unser Tipp