Wein von dunkelvioletter Farbe.
In der Nase kräuterige Aromen vermischt mit reifen roten Früchten.
Am Gaumen ist er rund und seidig, mit fast geschmolzenen Tanninen, die ihm eine sehr gute Länge und Leichtigkeit verleihen.
Pairing:
Wunderbar zu einem reichhaltigen roten Fleisch, gut gereiftem Käse (wie Stilton, Alpkäse) oder Wild, Grilladen, Schmorgerichten, gebratenes Lammkarree und Ente.
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