Zitronenrisotto mit frühlingsgemüse
Der passende Wein ist…
- trocken
- säurebetont
- frisch, mineralisch
- zarte Frucht
Warum passt dazu passt ein trockener, säurebetonter Weisswein?
Die Säure im Essen lässt den Wein weniger austrocknend und sauer erscheinen. Sie betont seine Fruchtigkeit und verleiht ihm mehr Körper.
Unser Tipp