Alte Welt versus Neue Welt

Alte Welt vs. Neue Welt = Herkunft?

Weine werden oft pauschal in den Topf «Alte Welt» oder «Neue Welt» geworfen. Für die meisten ist es einfach ein Herkunftsmerkmal: Alte Welt = Europa, Neue Welt = Übersee.
Aber ist der Begriff wirklich nur eine Unterscheidung nach Herkunft?