Helle kirschrote Farbe, würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Oliven, dunklen Schokoladen- und Kaffeebohnen. Wein mit guter Struktur und vollem Körper mit weichen Tanninen. Die Reifung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern sorgt für einen komplexen Abschluss.
Pairing:
Sehr schön zu gegrilltem oder gedünstetem Fleisch, kaltem Fleisch, Wild oder würzigen, orientalischen und arabischen Gerichten.
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